和牛肉，是世界上最昂贵的肉之一。鲜亮的大理石花纹、油脂丰富的口感，即便每磅售价高达200美元（约合3086元人民币/公斤），仍旧受到全世界的欢迎，去年日本和牛的出口额达到了247亿日元（约合16亿人民币），稀有珍贵的和种牛、严格的标准把控、高昂的饲养成本，成为了和牛肉能卖出高价的最主要原因，但随着英、美、澳大利亚等国加入竞争，或许要吃到和牛肉，真的不用花那么多钱。