被誉为“水果界的黄金”的车厘子，自十多年前首次踏入中国市场以来，已成为年货佳品，深受消费者喜爱。其香甜的口感和鲜红的外观倍受推崇，但与此同时，其昂贵的价格让不少人望而却步，一度被视为“奢侈果品”。但如今，这一切正在悄然改变，车厘子正由曾经的“贵族水果”摇身一变，成为了广大消费者的“平民水果”。

在中国，车厘子的价格正在逐渐下滑。来自嘉兴水果市场的经营者罗荣永坦言：“价格几乎是每日波动，春节前的热销季节尤为明显。”近期2J规格的车厘子批发价已降至每箱180-200元，与去年高峰期近300元的价格相比，降幅十分显著。

这次价格降低的主要原因在于产量的激增。根据智利水果出口商协会的数据，2024-2025产季智利车厘子将迎来创纪录的产量，整体增产40%-50%，预计将出口1.245亿箱，整体量达62万吨。此外，运输成本的下降也助力车厘子走进千家万户。以往依赖空运的方式成本高昂，如今通过海运，使得车厘子的运输时间缩短至23天，大大降低了运费。

具体来看，0月份时，装载着2万吨智利车厘子的货轮已靠泊广州南沙港，进一步打通了南美车厘子直达中国市场的快速通路。而这些变化意味着，消费者不仅能享受到新鲜的车厘子，还能以更为亲民的价格购买。

与此同时，人与市场之间的碰撞也在悄然改变。经营车厘子的商家数量逐年攀升，竞争愈发激烈。煜谦公司已经在中国市场摸爬滚打了二十多年，负责人呼涛谈到，早期车厘子市场仅有1000多柜的进口量，而如今这一数字达到了近三万条标准柜，足以说明市场的飞速扩张。

“搬砖头”这一水果批发行话如今已经成为历史，现如今的商家们开始与智利的车厘子生产商直接联系，签订代销协议，实现更高的利润。而智利的果商在选择中国的经销商时也变得格外谨慎，通常会考量各方因素，确保长期合作的稳定。

不过，呼涛也直言，随着市场的逐渐饱和，未来的增长将会面临更多挑战。对于水果经销商来说，薄利多销成为当前的主流策略。

不可否认的是，车厘子的渐渐平价化，不仅是市场供需关系的动态体现，也让这一昔日的奢侈品慢慢融入了每个家庭的餐桌，演绎出一鸣惊人的“车厘子时代”。